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  • Topinambur

    Siam - - Alte Nutzpflanzen

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    Ja,so kann man sich natürlich auch "Schädlinge" in den Garten locken. LG Siam

  • Topinambur

    Siam - - Alte Nutzpflanzen

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    Hallo Moni nunja ich habe die Erfahrung gemacht,dass die Topinamburknollen den Winter über nicht bzw. nur sehr geringfügig wachsen. Naja und dann wollte hier ja auch noch jemand ein paar Knollenhaben;smilie[157] LG Siam

  • Topinambur

    Siam - - Alte Nutzpflanzen

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    Hallo So gestern habe ich es endlich geschafft mal die ersten Topis zu ernten. Von zwei eingesetzten Knollen habe ich (nach waschen und entfernen der Wurzeln) gut 2,5Kg als essbare Knollen ernten können.Die Knöllchen welche zu klein zum essen sind,werde ich wieder einpflanzen;). Hier mal ein zwei Bilder. Die größte blühende. jpegimg7831.th.jpg Blüte einer kleineren Pflanze jpegimg7833.th.jpg jpegimg7837.th.jpg Die Ernte(einer Knolle) jpegimg7842.th.jpg LG Siam

  • Hallo Hmm nicht schlecht,aber hast du die Tamarinden immer noch zusammen in einem Topf? Im März hatte ich 5 Samen in Erde gesetzt Ich habe sie kurz nach dem keimen gleich vereinzelt und in tiefere Töpfe gesetzt. Inzwischen ist die größte knapp 60cm hoch. Wie sehen deine aus? LG Siam

  • Süsskartoffeln

    Siam - - Exotisches Gemüse und Kräuter

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    Hallo Baumfee Am längsten halten sich die Knollen wenn sie kühl und trocken in hellen Sand(zBs.Spielsand) gelagert werden. Aber nicht ZU feucht! Mein Vater lagert sie in einer alten Styroportonne die er halbvoll mit Sand füllt und darin die Knollen "vergräbt".So sind sie vor Frost geschützt und faulen auch nicht. Die Restfeuchtigkeit der Knollen reciht völlig aus sofern sie keinen direkten Luftkontackt haben und dazu in Nährstoffarmer Erde lagern. Gruß Juergen PS. heute hat sich eine Blüte geöff…

  • Süsskartoffeln

    Siam - - Exotisches Gemüse und Kräuter

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    Zitat: „Original von Anja Topinamburknollen mögen Kaninchen sehr gern.“ In der Tat! Mein Vater verfüttert die Knollen den Winter über Kiloweise an seine Kanninchen. Pferde und Ziegen mögen sie im übrigen auch sehr gern Gruß Juergen

  • Süsskartoffeln

    Siam - - Exotisches Gemüse und Kräuter

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    Hallo Uwe Ich glaube du verwechselst Süßkartoffeln mit Topinambur. Die Knollen auf dem Bild sind jedenfalls Topinamburknollen und die werden bei mir sogar über 3,5m hoch. LG Siam

  • Süsskartoffeln

    Siam - - Exotisches Gemüse und Kräuter

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    Hallo Baumfee hmm schon komisch dass so wenig Antwort kommt. Welche Süßkartoffel hast du?Die rote oder gelbe/weisse Variante. Du kannst sie unbesorgt einpflanzen,die treiben irgendwann von ganz allein aus(ähnlich wie unsere Kartoffeln). LG Siam

  • Yamswurzel

    Siam - - Exotisches Gemüse und Kräuter

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    Hallo Baumfee Ich würde die Knollen nicht draussen im Topf überwintern.Soweit ich weiss sind die nicht winterfest. Wenn du Brotknollen hast täte ich davon vielleicht eine zu Versuchszwecken opfern und die große trocken in Zeitungspapier überwintern. Hast du viele Bruntkonollen?Vielleicht sooo ganz unverschämt gefragt öhm eine zu viel? LG Siam

  • alte Nutzpflanzen

    Siam - - Alte Nutzpflanzen

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    Hallo Baumfee, Sorry aber dass kann ich nicht genau sagen. Da fehlt mir dann doch noch ein ganzes Stück weit die Kompetenz. Ich weiss nur von blauen,roten, und violetten Kartoffeln,diversen alten Bohnen(echte dicke Bohnen) verschiedenen Wurzelsorten(u.a. Schwarzwurzeln) und diversen Gewürzen. LG Siam

  • Hallo Hartmut Soweit ich informiert bin sind ALLE Aronstabgewächse giftig.Die toxische Wirkung ist zwar unterschiedlich aber aufgrund einer evtl. Überreaktion(Allergie) nicht unbedingt zu unterschätzen. Viele Aronstabgewächse enthalten Kalziumoxalat! Was ich mit Sicherheit weiss ,ist das die Knollen von Colocasia esculenta(auch Taro genannt) in Thailand regelmässig verzehrt werden. Solltest du unbedingt Blätter oder Stiele probieren wollen,würde ich mich vorher evtl. in einen Asia Shop erkundige…

  • Topinambur

    Siam - - Alte Nutzpflanzen

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    Hallo Baumfee Danke fürs Willkommen! Joaaah so die ein oder Andere exotische Pflanze steht hier hier noch rum. Strelitzien: reginae,mandelas gold, juncea,alba und caudata. Tamarinden,Alo & colocasia,Callas, Philodendron(naja kaum exotisch)einige Sukkulenten, eine falsche Meerzwiebel(caudata),Calathea,ein paar Thyphoneum&A.conjac usw. LG Siam PS wir wohnen ebenerdig;)

  • Topinambur

    Siam - - Alte Nutzpflanzen

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    na ich werde es zumindest versuchen,auf 3,5m Höhe zu kommen ist ja nicht so einfach um die Blüte zu knipsen. Die Ernte aber wird sicherlich wieder einiges zu Tage fördern ;smilie[125] LG Siam

  • alte Nutzpflanzen

    Siam - - Alte Nutzpflanzen

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    Hallo Baumfee welchen Meerettich ich habe,kann ich zu meiner Schande nicht sagen. Ich habe ihn von meinen Eltern bekommen. Auf jedenfall ist er winterfest,und wuchert wie blöde(bei meinen Eltern). LG Siam

  • Topinambur

    Siam - - Alte Nutzpflanzen

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    Hallo Baumfee Nun da ich noch nicht geerntet habe ,wirds wohl etwas schwierig mit einem Bild von Knollen. Lila sind sie jedoch nicht! Im übrigen blühen meine Topinambur erst ende Oktober bis in den November hinein,auch bei Frost! Das einzige was ich im Auge behalten muss ist der Mehltau. LG Siam

  • alte Nutzpflanzen

    Siam - - Alte Nutzpflanzen

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    Hallo Baumfee ich selber habe leider kaum eine Möglichkeit alte Sorten anzubauen.Meine Eltern jedoch pflanzen seit eh und je nur die alten Sorten von Kartoffeln,Möhren, Gemüse und Obst an. Sofern ich sie besuchen fahre bekome ich immer etwas von den selbsangebauten mit nachhause. Geschmacklich kein Vergleich zur Supermarktware! LG Siam PS: Ich pflege lediglich Topinambur& Meerettich im Garten(neben den Blumen und Pflanzen).

  • alte Nutzpflanzen

    Siam - - Alte Nutzpflanzen

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    Sehr schade dass diese Thema offensichtlich kaum von Interesse ist. Es gibt so viel unzählige alte Obst und Gemüssorten die schon fast in Vergessenheit geraten sind. LG Siam

  • Topinambur

    Siam - - Alte Nutzpflanzen

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    Hallo Baumfee, Öhm das Bild....ist das alles was du geerntest hast dieses Jahr? Ich habe meine Topinambur noch draussen und werde ein paar eh stehen lassen. Meine Erfahrungen in Töpfen und Kübeln waren eher nicht so gut. Die Pflanze wächst zwar,aber bei weitem nicht so gut und strak wie im Beet.Die Ausbeute ist auch deutlich geringer und die Knollen werden natürlich auch nicht so viele/groß. Mein größte Pflanze misst zur Zeit 3,5m. Ich habe noch weitere,jedoch ist der Standort wohl nicht so güns…