Moin, ich kann mich dem Vorschlag Bambus nur anschließen. Wir haben selbst drei Bambushecken: Auch im Winter grün und sie mögen in der Regel Wind! Damit kann man also auch gut einen Winschutz herstellen. Nur darauf achten, ob es Rhizomen bildende sind, dann beötigst Du unbedingt eine Rhizomensperre, aber das lohnt sich. Nur die Fargesien Arten beötigen keine Sperre. S. auch bambus.de