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  • THE END 2019: Dieses mal leider die letzte Ernte für 2019. Es sind Rocoto Riesen Gelb, Rocoto CAP1696, Jalapeno Fundator, Cayenne Red, Cayenne Yellow, gelbe Super-Chinensen, Fresno, Aji Cereza-peruanische Kirsche, paar Zimbabwe Black und die letzten gelben Dattel-Tomaten. Dazu noch 1,5kg frischen Knoblauch. Allein den zu schälen, hatte schon über eine Stunde gedauert. Außer die Rocotos, wurde alles klein geschnibbelt und dann süß-sauer eingelegt. Dachte 12 Gläser reichen schon, doch haste gedach…

  • Die Ernte wird systematisch kleiner. Diesmal sind es Rocoto Riesen Gelb, Rocotos CAP1696, Zimbabwe Black, Aji Cereza, gelbe Super-Chinensen und paar gelbe Dattel-Tomaten. 37022346as.jpg Mfg, Jens.

  • Diese Woche leider die letzte vorzeigbare Ernte, denn alles hat mal ein Ende. Es sind Rocoto Riesen Gelb, Rocoto CAP1696, Jalapeno Fundator und Aji Cereza-peruanische Kirsche. Es wurde auch wieder lecker Rocoto Relleno gemacht und die Dörte lief die Tage auch wieder. Somit ist der größte Teil verarbeitet. Es sind zwar noch paar unreife Rocotos, sowie Jalas, Cayenne und Aji Cereza an paar Pflanzen, aber das Ende ist in Sicht. 36965270dr.jpg 36965271dm.jpg 36965272gk.jpg 36965273tc.jpg 36965274ui.…

  • Diese Woche gibt es für heuer leider die letzte größere Ernte. Alles hat mal ein Ende. Diesmal sind es Jalapeno Coyame, Jalapeno Fundator, Aji Cereza-peruanische Kirsche, Rocoto Riesen Gelb, Rocoto CAP1696, sowie paar gelbe Dattel-Tomaten. Ein paar schöne große und schwere Rocoto Riesen Gelb gibt es heuer auch wieder zu zeigen. Die größte und schwerste war 226g schwer und hatte einen Umfang von 35,7cm. Die anderen hatte da eher normale Größe, wie auf dem einen Bild auch schön zu sehen ist. Die 4…

  • Man sieht von Woche zu Woche, das es etwas weniger wird. Diesmal Cayenne Red, Jalapeno Coyame, Karneval Red, Aji Cereza- peruanische Kirsche, Brown Egg, Rocoto Riesen Gelb, Rocoto CAP1696, sowie paar gelbe Dattel-Tomaten und Tomate Green Zebra. Meine Jalapeno Coyame ist etwas kleiner und auch nicht so schön verkorkt, wie die Jalapeno Fundator, die ich aus Neusorg mitgebracht hatte. Diese schönen großen Jalapeno Fundator hatte ich mit Frischkäse gefüllt, mit Schickenspeck ummantelt, paniert und g…

  • Diese Woche gab es noch immer halbwegs was zum ernten. Cayenne Red, Cayenne gelb, Jalapeno Coyame, Fresno, Karneval Red, Aji Cereza-peruanische Kirsche, Brown Egg, Rocoto Riesen Gelb, Rocoto CAP1696, sowie gelbe Dattel-Tomaten und Tomate Green Zebra. Die Früchte mit den langen Stielen auf dem Ernte-Bild, sind all die halbreif geernteten und dann daheim nachreifenden Früchte. Die in der Schüssel habe ich vom Chilifest aus Neusorg mitgebracht. Das sind 2kg, richtig schöne große Jalapeno Fundator. …

  • Hier mal ein paar Impressionen heute vom 10. Chilifest in Neusorg. 36762800mw.jpg 36762804bj.jpg 36762809rr.jpg 36762812qe.jpg 36762814qg.jpg 36762816rr.jpg 36762818uk.jpg 36762820yj.jpg 36762821oj.jpg 36762822la.jpg 36762826lm.jpg 36762830ki.jpg 36762836rb.jpg 36762838qz.jpg 36762839qi.jpg 36762848up.jpg 36762850pn.jpg 36762855nu.jpg 36762857ot.jpg 36762859tm.jpg 36762861pt.jpg 36762863bf.jpg 36762867vt.jpg 36762870wh.jpg 36762874qd.jpg 36762876kg.jpg 36762879he.jpg 36762882rc.jpg 36762883bm.jp…

  • Diese Woche ist die Ernte zwar etwas kleiner ausgefallen, aber trotzdem immer noch schön farbenprächtig. Geerntet wurden diesmal Jalapeno Fundator, Jalapeno Coyame, Fresno, Karneval Red, Aji Cereza-peruanische Kirsche, Brown Egg, Rocoto Riesen Gelb, Rocoto CAP1696, gelbe Dattel-Tomate und Tomate-Green Zebra. Es wurde natürlich auch wieder so einiges verarbeitet. Die Dörte lief die letzten Tage wieder durchgehend und es gab es auch wieder mal lecker Rocoto Relleno. Beim verarbeiten der Rocoto Rie…

  • Diese Woche gab es auch wieder eine schöne, farbenprächtige Ernte. Geerntet wurden Cayenne Red, Cayenne gelb, Jalapeno Coyame, Jalapeno Fundator, Fresno, die letzten halbreifen Fatalii, Karneval Red, Zimbabwe Black, Aji Cereza-peruanische Kirsche, Brown Egg, Rocoto Riesen Gelb, Rocoto CAP1696, gelbe Dattel-Tomaten und die grüne Tomate, Green Zebra. Es wurde wieder so einiges verarbeitet. Die Dörte lief die letzten 5-6 Tage durchgängig. Einiges getrocknet, sauer eingelegt wurde die Aji Cereza - p…

  • Heute gibt es mit einer der letzten größeren Chinensen-Ernten, da ich die Woche all die Rocotos rein ins GWH gebracht hatte. Es waren ja schwere Gewitter, mit Sturm und Hagel gemeldet, daher bin ich lieber auf Nummer sicher gegangen. Ich musste daher einiges an Pflanzen drinnen abernten und teils leider auch schon entsorgen. Es fehlt ganz einfach der nötige Platz im GWH. Jetzt stehen sie alle dicht aneinander gekuschelt. Ein paar derzeit noch unreife Chinensen kommen zwar noch, doch der größte H…

  • Auch die Woche gab es wieder was zum ernten. Cayenne Red, Cayenne gelb, Jalapeno Coyame, Fresno, Super-Chinensen, Fatalii, Karneval Red, Zimbabwe Black, Aji Cereza-peruanische Kirsche, Brown Egg, Rocoto Riesen Gelb und Rocoto CAP1696. 36584314jv.jpg Mfg, Jens.

  • Die letzten Tage konnte wieder einiges geerntet werden. So langsam ist aber der Ernte-Zenit auch überschritten, da einige Pflanzen schon fast abgeerntet sind. Die Annuums im GWH, werden dann Mitte/Ende September den Rocotos weichen müssen. Bis dahin reifen die übrigen dann noch schön ab. Diesmal sind es Cayenne Red, Jalapeno Coyame, Fresno, Super-Chinensen, Fatalii, Karneval Red, NuMex Centennial, Zimbabwe Black, Aji Cereza- peruanische Kirsche, Brown Egg, die ersten Rocoto CAP1696, gelbe Dattel…

  • Diese Woche wieder einiges von den Pflanzen gezupft. Diesmal sind es Cayenne Red, Jalapeno Coyame, Fresno, Super-Chinensen, Fatalii, Karneval Red, NuMex Centennial, Zimbabwe Black, Aji Cereza-peruanische Kirsche, Brown Egg, die erste Rocoto CAP 1696 und paar gelbe Dattel-Tomaten. 36473571ma.jpg 36473572zt.jpg 36473574fr.jpg 36473575vo.jpg 36473576ms.jpg 36473577ko.jpg 36473578fu.jpg Mfg, Jens.

  • Gestern dann noch 3kg Chilis geschnibbelt, in Salzlake eingelegt und heute dann gleich süß/sauer eingekocht. Sind immerhin 10 Gläser geworden. 36427478oc.jpg 36427479pv.jpg Mfg, Jens.

  • Die letzten Tage konnte wieder geerntet werden. Cayenne Red, Cayenne Yellow, orange Fatalii, Pseudo-Fatalii von chili-food, Super-Chinense, Fresno, Karneval Red, Zimbabwe Black, Brown Egg, Jalapeno Coyame, Jalapeno El Jefe und Jalapeno Fundator. 36419559ng.jpg Mfg, Jens.

  • Die letzten Tage konnte wieder geerntet werden. Cayenne Red, Fatalii, Super-Chinense, Fresno, Karneval Red, Zimbabwe Black, Brown Egg und Jalapeno Coyame und Jalapeno El Jefe. 36344418oy.jpg 36344419pt.jpg 36344421de.jpg 36344422oo.jpg 36344424xy.jpg 36344425jw.jpg 36344426kt.jpg 36344427jk.jpg 36344428ep.jpg 36344429ay.jpg 36344431gr.jpg 36344432cq.jpg 36344433ib.jpg 36344435um.jpg 36344436hu.jpg 36344437cm.jpg Mfg, Jens.

  • Meine Urlaubsvertretung hat gute Arbeit geleistet. Alles wächst und gedeiht und keinerlei Ausfälle. Bisschen was ernten konnte ich auch wieder. 36260372lw.jpg 36260373nt.jpg 36260375pj.jpg 36260376yl.jpg 36260377rt.jpg 36260378fg.jpg 36260379lq.jpg 36260380lt.jpg 36260381yd.jpg 36260382vc.jpg 36260383ni.jpg 36260384ze.jpg 36260385mz.jpg 36260387zx.jpg 36260388da.jpg 36260389gd.jpg 36260390uv.jpg 36260391ba.jpg 36260392zp.jpg 36260394wm.jpg 36260395cg.jpg 36260396nb.jpg Mfg, Jens.

  • Endlich die erste größere Ernte kurz vorm Urlaub gemacht. Jalapeno Coyame, Jalapeno Fundator, Cayenne Red, Fatalii und Super-Chinense, Paar sind zwar noch unreif, doch einige davon reifen noch nach und die Jalas kann man auch so verschnabbeln. Ansonsten blüht und fruchtet es an allen Pflanzen. 36127498cc.jpg 36127500ch.jpg 36127501jt.jpg 36127502tf.jpg 36127503on.jpg 36127504tq.jpg 36127505di.jpg 36127506ie.jpg 36127507mf.jpg 36127508fx.jpg 36127509qa.jpg 36127510ry.jpg 36127511pk.jpg 36127513wd…

  • Wöchentliches Update aus dem Erzgebirge. 36064752kc.jpg 36064753yc.jpg 36064754vi.jpg 36064755se.jpg 36064756pt.jpg 36064757ia.jpg 36064758ki.jpg 36064759fe.jpg 36064760ki.jpg 36064761of.jpg 36064762ol.jpg 36064763kv.jpg 36064764dz.jpg 36064765ye.jpg 36064766hn.jpg 36064767im.jpg 36064768bi.jpg 36064769qo.jpg Mfg, Jens.

  • Heute wieder mal eine Bestellung an Chili-Knacker, diesmal verfeinert mit meiner selbst geernteten Carolina Reaper Chocolate 2,2 Mio. SCU, sowie Chili-Bratwürsten von unserem Fleischer hier im Ort abgeholt. 10g Chili, wurden je kg Fleischmasse verarbeitet, was sehr scharf ist. Die CRC-Knacker haben eine schöne, brutale Schärfe, die man mit Sicherheit nicht nur im Mund spürt. Die brennt durchaus 2-3 mal. An Alle die vorbestellt hatten, bitte abholen, es ist angerichtet! 36055410xr.jpg 36055411wr.…