Daher kommt der Glanz!

Aus Spanien kenne ich das umgekehrt, sie werden gekühlt.

Geerntet, in feuchtes Papier eingewickelt, ab in den Kühlschrank.
Später mit dem Papier abreiben, alle Stacheln (Glochidien) sind ab.

Guten Appetit, lecker.

Volker