Hallo,

gestern habe ich mit der Ernte von Erdmandel und Jicama begonnen.
Ich hätte nicht gedacht, das es an den sehr kleinen Pflanzen überhaupt etwas zu ernten gibt. Die größte Knolle hat einen Durchmesser von 7,5 cm....immerhin, bei dem schlechten Sommer.

Die Erdmandelernte viel ganz gut aus. Da geht bei einem vernünftigen Sommer sicher mehr.

Lg Romy

Hallo,
ja Erdmandelmilch ist mir bekannt, habe ich aber noch nicht probiert. Nächstes Jahr habe ich noch andere Sorten, auch die Sorte Runde Lex, aus der wohl die Erdmandelmilch gemacht wird.

Heute habe ich Ingwer und japanischen Ingwer geerntet. Beim jap. Ingwer ist man die Blüten, die aus der Erde kommen und die weißen jungen Triebe.
Lg Romy

Hallo,

heute habe ich die letzte Sorte Oca ( Oxalis tuberosa ) geerntet.

Eine Sorte jap. Ingwer hatte ich noch im Hochbeet. Den habe ich ebenfalls aus der Erde geholt. Die jungen weißen Sprosse habe ich geerntet und eingelegt. Die Pflanze getopft und zum Überwintern im Moment auf der Terrasse. Sollte es extrem kalt werden, stelle ich den Topf in die Garage

Bilder reiche ich nach. Aus irgendeinem Grund ist beim Hochladen ein Fehler aufgetreten. .

Einen schönen 4. Advent

Lg Romy

20201118_152817.jpg20201220_131921.jpg Danke Volker, klappt noch nicht wie gewohnt und ist umständlicher, aber funktioniert.
Hier also jetzt die Bilder vom Jap. Ingwer und von Oca

Lg Romy