Hallo,
da es dieses Jahr trotz des eher kalten Wetters gute Kiwiernte gab....
Aussehen:
Die Sorte Starella kommt von Häberli. Sie ist etwas länger und MINIMAL
schlanker als die Hayward, die man sonnst im Laden bekommt.Sie ist vom Volumen her aber mindestens genauso groß, wie die Kaufhaussorte Hayward.
Die Sorte Boskoop ist halb so groß als die Starella.
Geschmack:
Wenn einigermaßen ausgereift und gut nachgereift schmecken beide gleich. Die Boskoop scheit etwas kürzer zur Reife zu brauchen und deswegen schmecken etwas MEHR ! Früchte dieser Sorte etwas aromareicher und süsser. Sie sind dann auch etwas grünlicher vom Fruchfleich.
Der Nachteil der Starella ist die eher harte weiße Mitte der Frucht, die bei Hayward und vor allem Boskoop kaum merkbar sind (Boskoop noch weniger).
Nachreifen:
Kiwis reifen sehr, sehr spät vor dem Winter aus, wenn die Blätter der Kiwipflanze schon manchmal erfroren sind.
Zu frühes Abflücken kann der Nachreife schaden und die Früchte werden nie weich und süsslich nachfreifen. Das hat man sogar öfter bei den Kaufhauskiwis...sie werden einfach zu früh gepflückt. Bei der Deutschen Freilandkiwis ist es schon etwas komplizierter.Sie dürfen leichten Frost abkriegen jedoch darf man sie erst nach der Frostperiode pflücken. Wenn der Frost anhällt und sehr stark wird ist die Ernte dahin. Also ist es wichtig sie so spät wie es nur geht vom Strauch abzusammeln aber möglicht wenig Frost aussetzen.
Kiwis müssen bestimmte Bedingungen beim Nachreifen zu Hause haben und somit ist es wichtig diese zu beachten(Temp., Luftfeuchtigkeit und Lagerungsunterlage)
Ach, ja....
Kiwipflanzen brauchen ca. 8 Jahre bis sie Früchte tragen. Wenn dann welche da sind, können schon wie dieses Jahr 600 Kiwis an einer Pflanze hängen(Starella).
da es dieses Jahr trotz des eher kalten Wetters gute Kiwiernte gab....
Aussehen:
Die Sorte Starella kommt von Häberli. Sie ist etwas länger und MINIMAL
schlanker als die Hayward, die man sonnst im Laden bekommt.Sie ist vom Volumen her aber mindestens genauso groß, wie die Kaufhaussorte Hayward.
Die Sorte Boskoop ist halb so groß als die Starella.
Geschmack:
Wenn einigermaßen ausgereift und gut nachgereift schmecken beide gleich. Die Boskoop scheit etwas kürzer zur Reife zu brauchen und deswegen schmecken etwas MEHR ! Früchte dieser Sorte etwas aromareicher und süsser. Sie sind dann auch etwas grünlicher vom Fruchfleich.
Der Nachteil der Starella ist die eher harte weiße Mitte der Frucht, die bei Hayward und vor allem Boskoop kaum merkbar sind (Boskoop noch weniger).
Nachreifen:
Kiwis reifen sehr, sehr spät vor dem Winter aus, wenn die Blätter der Kiwipflanze schon manchmal erfroren sind.
Zu frühes Abflücken kann der Nachreife schaden und die Früchte werden nie weich und süsslich nachfreifen. Das hat man sogar öfter bei den Kaufhauskiwis...sie werden einfach zu früh gepflückt. Bei der Deutschen Freilandkiwis ist es schon etwas komplizierter.Sie dürfen leichten Frost abkriegen jedoch darf man sie erst nach der Frostperiode pflücken. Wenn der Frost anhällt und sehr stark wird ist die Ernte dahin. Also ist es wichtig sie so spät wie es nur geht vom Strauch abzusammeln aber möglicht wenig Frost aussetzen.
Kiwis müssen bestimmte Bedingungen beim Nachreifen zu Hause haben und somit ist es wichtig diese zu beachten(Temp., Luftfeuchtigkeit und Lagerungsunterlage)
Ach, ja....
Kiwipflanzen brauchen ca. 8 Jahre bis sie Früchte tragen. Wenn dann welche da sind, können schon wie dieses Jahr 600 Kiwis an einer Pflanze hängen(Starella).
Grüße,
Gregor
