alte Nutzpflanzen

Hallo ihr,

Ich beschäftige mich auch seit einiger Zeit mit alten Kartoffelsorten... in diesem Jahr habe ich die "Vitelotte" angebaut. Die Vitelotte ist eine alte Kartoffelsorte aus Frankreich mit blauer Schale und blauem Fleisch. Die Kartoffel ist festkochend und hat einen sehr guten Geschmack.

Hat jemand Interesse mit mit zu tauschen? Ich suche noch einige andere schöne alte Kartoffel sorten...

Viele Grüsse

oh ich habe von einer Mitarbiterin gelbe Johannisbeertomatensamen bekommen, muss ich auch mal gleich heranziehen und schauen was daraus wird es gibt schon viele köstliche Dinge, die heute leider nicht mehr wirklich angebaut werden

Hallo

Ich hab hier einige Knollen Topinambur. Hat die, und wenn ja mit welchen Erfahrungen, von euch einer schon mal ausgepflanzt?

Werner

Hallo Werner.

Topinambur hatte ich viele Jahre lang, die vermehren sich heftig.
Nun bin ich eigentlich froh sie los zu sein.

Man kann sie aber im Zaum halten indem man die Knollen jeden Herbst ausgräbt und nur einige wieder in die Erde bringt.
Die Knollen sind komplett winterhart.

Viel Spass mit dem Topinambur,

Volker

Habe auch Topinambur im Garten, ich finde das leuchtende gelb wunderschön, die werden riesig und blühen bis weit in den Herbst.
Abgesehen davon, dass man die Knollen ähnlich Kartoffeln zubereiten kann und die sehr gesund sein sollen, kann man daraus auch einen recht guten Schnaps brennenAlso recht vielseitig, die Pflanze

Jau hab mal etwas gegoogelt. Das mit dem Schnaps ist ja eine tolle Sache. Aus 100 kg bekommt man 12 l Schnaps.
Nun kommt das Beste. Es wird empfohlen, die stark verschmutzten Knollen in einer Betonmischmaschine zu waschen.

Stell mir gerade vor im Garten zwischen den Exoten eine laufende Betonmischmaschine mit Topinamburknollen drin.

Werner

Hallo Werner,

nich zu hochprozentig, denk an die Kollegen vom BtmG

Original von WernerNRW


Stell mir gerade vor im Garten zwischen den Exoten eine laufende Betonmischmaschine mit Topinamburknollen drin.

Bei den Aktionen von uns Exotengärtnern hätte das einmal mehr zur Folge, dass die Nachbarn ins Grübeln kämen...

Genau
und bei 12 l grübelt das Hauptzollamt auch noch mit.

Werner

Hallo Werner ,

ich Leo war schon 2 mal auf Madeira und mit dem Besitzer eines kleinen Hotels bei den Schwarzbrennern in den Bergen . Dort wurde das Destillat für den Poncha hergestellt . Es roch über X Km nach diesem . Keine Chance hier bei uns !!! Habe aber auch vieles andere gesehen , aber noch keinen Kopf für die Exoten gehabt .
Mal schauen , werde bestimmt mit Ute mal nach Funchal kommen und auch berichten .

Grüße von dem einem

Hallo Baumfeee,

ich hätte beides. Pastinakensamen von 2008 eigene Ernte, und Topis, an die komme ich allerdings erst ran, wenn der Boden aufgetaut ist.
Auf meiner HP bin ich gerade dabei eine Bestandsliste zu erstellen. Der Gemüseteil ist so ziemlich vollständig. Da fehlen nur die neuen Sachen, die ich heuer das erste Mal selber ausprobiere wie Weisse und Lila Karotten, Spargelbohnen, Linsen....werd aber zusehen, dass ich auch davon noch einen Liste schreibe.

LG
dani

Hallo Baumfee,

den Namen der Sorte weiss ich leider nciht. Sie wurden damals vor 20 Jahren einfach als Topinambur verkauft. Es ist eine späte Sorte. Ssie sind cremweiss mit rosavioletten Flecken. Leider ist auf der ganzen Festplate kein Bild zu finden.

LG
dani

Sehr schade dass diese Thema offensichtlich kaum von Interesse ist.
Es gibt so viel unzählige alte Obst und Gemüssorten die schon fast in Vergessenheit geraten sind.

LG Siam

Hallo Baumfee
ich selber habe leider kaum eine Möglichkeit alte Sorten anzubauen.Meine Eltern jedoch pflanzen seit eh und je nur die alten Sorten von Kartoffeln,Möhren,
Gemüse und Obst an.
Sofern ich sie besuchen fahre bekome ich immer etwas von den selbsangebauten mit nachhause.
Geschmacklich kein Vergleich zur Supermarktware!

LG Siam
PS: Ich pflege lediglich Topinambur& Meerettich im Garten(neben den Blumen und Pflanzen).

Hallo Baumfee
welchen Meerettich ich habe,kann ich zu meiner Schande nicht sagen.
Ich habe ihn von meinen Eltern bekommen.
Auf jedenfall ist er winterfest,und wuchert wie blöde(bei meinen Eltern).
LG Siam