Lilla Karotten

simona · 26. August 2007, 09:02

betasweet.de/Home%20Page

Diese schwarz/lilla Karottensorte gibts auch hier am Markt.

Finde die Innere guckt mich komisch an! :O

Habe einfach eine Moere in Erde begraben um Saatgut zu bekommen.

VolkerHH · 26. August 2007, 13:04

Interessant Simona.
Sag wie sind sie im Geschmack???Diese Sorte kenne ich noch gar nicht.

Frank, Frechen · 26. August 2007, 15:35

Hallo Simona,

ja, genau sowas meine ich.

Sortenvielfalt ist wichtig und lecker.

Nur gibt es bei uns sowas ( fast ) nirgendwo zu kaufen.
Im Inter gibt es Saatgut und auch Früchte bzw. Gemüse alte und "exotischer" Sorten zu kaufen.

Und Dein Weg ist genau der richtige...

Und, um an Volker anzuschliessen, wie schmeckt sie ?

Grüsse

Frank

p.s.

Der Link ist gebookmarkt und schon erfolgreich geprüft. DANKE

Frank, Frechen · 26. August 2007, 15:49

mach hinne Gregor !

Gregor · 26. August 2007, 15:49

Bei Real habe ich gelbe Karotten gestern gesehen.

Wie die wohl schmecken?

Grüße,
Gregor

Frank, Frechen · 26. August 2007, 15:51

Hi Gregor,

kaufen, probieren, wenn gut, stecken !

Und mir dann Saatgut oder so schicken....

Grüsse

Frank

8er-moni · 26. August 2007, 18:09

Hallo Gregor,

die gelben Möhren heißen bei uns gelbe Rüben

--- und sind leider im Suppengrün relativ selten zu finden, am ehesten auf gut sortierten Märkten - und da vor allem im Osten Österreichs (Wiener Raum)

Hier habe ich eine Beschreibung gefunden:
images.google.at/imgres?imgurl…m%3D10%26hl%3Dde%26sa%3DG

Sie schmecken milder als die "normalen Karotten", evtl. auch süßer!

lg
Moni

veilchen · 26. August 2007, 18:37

simona · 26. August 2007, 23:26

Und, um an Volker anzuschliessen, wie schmeckt sie ?

Ganz normal nach Karotten; uebrigens gibt es hier 3 "normale" Sorten die verschieden (suess aromatisch, Zungezwicker u. Fad) nach "Karotten" schmecken...also: DE GUSTIBUS ET COLORIBUS NON DISPUTANDUM.

Apropos COLORIBUS:
Diese schwarz/lilla Sorte faerben sehr uebel ab: Haende u. Mund wenn roh oder alle mit diesen Karotten gekochten Speisen -rosa bis weinrot aussehen. ;smilie[44]

Baumfee · 26. Februar 2009, 11:28

Hallo Simona,

was ist eigentlich aus Deiner Karotte geworden, bzw. aus den Samen? Konntest Du die Karotte weiter vermehren?

Viele Grüße,
Baumfee

simona · 26. Februar 2009, 17:47

Leider musste ich von meinem schoenen Garten umziehen u. in den neuen "Garten" habe ich keinen Platz fuer Karottenzucht.

HURRIKAN · 1. Februar 2010, 17:58

Salam alaikum !

Diese violette Karotte wurde untersucht und mit normalen Karotten verglichen.
Ergebnis : EXTREM gesund !

Du solltest sie wieder kultivieren, und wenn es nur in einem Blumentopf ist ...

Servus !

THOR 81 · 1. Februar 2010, 23:44

Hmmm,kennt die violetten mören echt keiner von euch???
Also wir bauen seit 3 J. nurnoch diese sorte an da sie süßer (sollen auch gesünder sein) sind als die gängigen sorten.
Haben hier in wob nen baumarkt der sie zur anbauzeit regelmäßig im sortiment hat.
Das mit dem abfärben stimmt,beim kochen verlieren sie ihre lila farbe auch aber wir finden sie eben leckerer als die anderen und mein sohn knallt die weg wie sonstwas!!!

simona · 2. Februar 2010, 08:50

Original von HURRIKAN
Salam alaikum !

Diese violette Karotte wurde untersucht und mit normalen Karotten verglichen.
Ergebnis : EXTREM gesund !

Du solltest sie wieder kultivieren, und wenn es nur in einem Blumentopf ist ...

Servus !

Servus Hurrikan,

Danke fuer die Empfehlung!

HURRIKAN · 2. Februar 2010, 16:00

Hallo !

Noch ein Hinweis zum Genuß von Karroten :

Der menschliche Organismus kann sie NICHT roh verwerten.

Will man sie optmimal zubereiten und die Vitamine aufnehmen gibt es nur 2 Möglichkeiten :

1.) Zu Saft pressen und gleich trinken.
( Sauerstoff und Licht zerstören die Vitamine in wenigen Minuten !)

2.) Dünsten, dämpfen oder kochen
( gerade so viel daß sie weich sind, da sind die Vitamine noch alle drin und können optimal aufgenommen werden)

Gerade diese violette Farbe ist es die so gesund ist.
Bei Flavoniden gilt: Je dünkler desto besser !

Ciao !

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